Kicsit hidegebb szelek fújtak az elmúlt napokban felém, így újra beizzítottam a sütõmet:)! Képzeljétek rengeteg finomságot kaptam nemrégiben a Klorofillos csapattól, a "Mag, amit akartok" weboldal szerkesztõitõl. Így a hideget és a sok egészséges frissen megkaparintott finomságot összetéve, kiötlöttem egy rizskoch-hoz hasonló édes, melengetõ nyalánkságot:) Na, de nem csak hûvõsebb idõkre van ám!
HozzĂĄvalĂłk egy 20x30 cm-es tepsihez:

250 g kĂśles

0.8 l tej

3 tk fahĂŠj

1 ek nyĂ­rfacukor/xilit

4 tojĂĄs

100 g nyĂ­rfacukor/xilit

csipet sĂł

1 ek vaj a tepsi kikenĂŠsĂŠhez

1. A kĂślest a tejben 15 perc alatt puhĂĄra fĂľzzĂźk a fahĂŠjjal ĂŠs az egy evĂľkanĂĄlnyi cukorral, majd hĂťlni hagyjuk.

2. A tojĂĄsokat kettĂŠ vĂĄlasztjuk, majd a sĂĄrgĂĄjĂĄt habosra keverjĂźk a cukorral ĂŠs hozzĂĄkeverjĂźk a kĂśleses keverĂŠkĂźnkhĂśz.

3. A tojĂĄsfehĂŠrjĂŠbĂľl egy csipet sĂłval kemĂŠny habot verĂźnk, majd Ăłvatosan azt is hozzĂĄkeverjĂźk a masszĂĄnkhoz.

4. 180 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben 25-30 perc alatt aranybarnĂĄra sĂźtjĂźk.

5. FahĂŠjjal, porcukorral, citromhĂŠjjal leszĂłrva tĂĄlaljuk.

LegkĂśzelebb lekvĂĄrral, bogyĂłs gyĂźmĂślcsĂśkkel tĂĄlalom:) PrĂłbĂĄljĂĄtok ki Ti is!